चिप्स का नाम सुनते ही बच्चों से लेकर बड़ों तक सबके मुंह में पानी आने लगता है। मगर आप भी अब आलू के चिप्स खा कर बोर हो चुकें हैं तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं बहुत ही टेस्टी, क्रिस्पी लेकिन डिफरेंट चिप्स रेसिपी, जिसे बनते देख ही आपका मन ललचा जाएगा। इसकी सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसे आप सिर्फ 15मिनट के अंदर घर पर ही बहुत ही कम इंग्रेडिएंट्स के साथ तैयार कर सकते हैं। हम बात कर रहे हैं, चीज़ क्रिस्पी चिप्स रेसिपी की। वैसे अब आपके मन में ये सवाल जरूर आ रहा होगा आखिर ये कैसे चिप्स हुए और इनको बनाया कैसे जायेगा? तो चलिए आज हम आपके साथ मशहूर शेफ संजीव कपूर की ये सुपर यमी Cheese Crispy Chips की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं।

चीज़ क्रिस्पी चिप्स बनाने के लिए सामग्री

-चीज़ के स्लाइसेस

-ऑर्गेनो

-चिली फ्लेक्स

चीज़ क्रिस्पी चिप्स बनाने की विधि

चीज क्रिस्पी चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले आप चीज स्लाइस लेकर उन्हें स्क्वायर शेप में बराबर काट लें। आप एक चीज स्लाइस के चार पीसेस कर सकते हैं। अब एक बेकिंग ट्रे तैयार करें। सबसे पहले उसमें बटर पेपर लगाएं और फिर स्क्वायर शेप में कट की गईं चीज स्लाइसेज को थोड़ी थोड़ी दूरी पर ट्रे में रख दें। अब इन चीज स्लाइस पर ऑर्गेनो और चिली फ्लेक्स छिड़कें। ऑर्गेनो और चिली फ्लेक्स की सीजनिंग से आप की चीज क्रिस्पी चिप्स में चटपटा और टेंप्टिंग टेस्ट आएगा। अब इस प्रोसेस को कंप्लीट करने के बाद बेकिंग ट्रे को प्रिहीट ओवन में रखें और 8 से 10 मिनट के लिए बेक करें। बेकिंग ट्रे को 10 मिनट बाद ओवन से बाहर निकालें और ठंडा होने दें। बस हो गया आपका टेस्टी, यमी और क्रिस्पी चीज़ चिप्स तैयार। अब ऐसे सर्विंग बाउल में रखें और एंजॉय करें।