Kitchen Tips: नॉन स्टिक बर्तन कम तेल में खाना पकाने के उद्देश्य से डिजाइन किया गया है। ऐसे में इन बर्तनों पर एक परत लगाई जाती है, जो बर्तनों में किसी भी चीज को चिपकने नहीं देता है। साथ ही इन बर्तनों की तली भी नॉर्मल बर्तनों से अलग होती है। यही कारण है कि इन बर्तनों का रखरखाव बहुत सावधानी से करने की जरूरत होती है, वरना यह खराब हो जाते हैं। इसलिए इसे कभी भी स्टील के स्क्रबर जैसे सख्त चीजों से रगड़कर साफ करने की गलती नहीं करनी चाहिए। उस समय भी नहीं जब आपका नॉन स्टिक बर्तन जल जाए। स्क्रबर की जगह पर आप यहां बताए गए उपायों की मदद ले सकते हैं।
नमक के घोल से करें सफाई
जले नॉन स्टिक बर्तन को साफ करने का सबसे सस्ता और कारगर तरीका है इसे नमक के घोल से धोना। इसके लिए हल्के गुनगुने पानी में 4-5 चम्मच नमक मिलाकर पेस्ट तैयार करे, और इसे 15-20 मिनट के लिए जले बर्तन पर लगाकर छोड़ दें। अब इसे स्पंज से रगड़कर साफ पानी से धो लें। यदि दाग पूरी तरह से ना निकले तो इस प्रक्रिया को दोबारा दोहराएं।
बेकिंग सोडा के साथ विनेगर करें यूज
जले नॉन स्टिक बर्तन को नए जैसा चमकाने के लिए गर्म पानी में बेकिंग सोडा मिलाकर कुछ देर उबालें फिर इसमें थोड़ा सा विनेगर डालकर पेस्ट तैयार करें। फिर इसे जली सतह पर लगाकर 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें। अब इसे स्पंज से घिसकर साफ कर लें।
गर्म पानी में डिशवॉश मिलाकर हटाएं दाग
यदि नॉन स्टिक बर्तन अंदर से जले हो तो इसे गैस स्टोव पर चढ़ाकर उसमें पानी और डिशवॉश को डालकर 5 मिनट के लिए छोड़ दें। इससे खाने की जली परत बर्तन की सतह से निकल जाएगी। फिर बर्तन को गैस से उतारकर ठंडा होने दें, और अब इसे स्पंज से घिसकर साफ कर लें।
