Health Benefits of Garlic: यूं तो कहने को लहसुन एक सब्जी है, लेकिन ये कई औषधीय गुण की खान भी है। लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइबर, विटामिन्स (vitamins) और मिनरल्स से भरपूर मात्रा में पाया जाता है। वैसे तो 12 महीने ही लहसुन का सेवन करना शरीर के अच्छा होता है, लेकिन सर्दियों के दिनों में लहसु्न खाना बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसके सेवन से सर्दी-जुकाम, कोलेस्ट्रॉल और पाचन की कई बीमारियां दूर रहती हैं। लहसुन की तासीर गर्म होती है इसलिए ठंडों में लहसुन खाने से सेहत को कई फायदे होते हैं।
सर्दी जुकाम में राहत: लहसुन के सेवन से सर्दी-जुकाम की परेशानी दूर रहती है। लहसुन में एंटी बैक्टीरियल और एंटी वायरल गुण मौजूद होते हैं जो सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों को दूर रखते हैं। लहसुन के सेवन से इम्यूनिटी बढ़ जाती है और सर्दी-जुकाम फैलाने वाले बैक्टीरियाज से लड़ने की शक्ति आती है।
हार्ट के लिए फायदेमंद: सर्दियों के दिनों में हार्ट से संबंधित बीमारियों का खतरा ज्यादा रहता है, चूंकि इन दिनों में ज्यादा तला-भुना खाना खाया जाता है और इन दिनों में फिजीकल एक्टीविटी भी काफी कम हो जाती है। लहसुन में मौजूद न्यूट्रिएंट्स कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो बैड कोलेस्ट्रल नहीं बढ़ने देते हैं। लहसुन में मौजूद मिनरल्स ब्लड प्रेशर को बढ़ने नहीं देते हैं।
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हड्डियां मजबूत करे: एक उम्र के बाद हड्डियां कमजोर होना शुरु हो जाती हैं। लहसुन में कैल्शियम मौजूद होता है जो हड्डियां मजबूत बनाने के काम आता है। लहसु्न में एंटी-इंफ्लामेटरी गुण मौजूद होते हैं, इसके सेवन से सूजन में आराम मिलता है और दर्द की परेशानी दूर हो जाती है।
अल्जाइमर का खतरा कम करे: लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम करते हैं। लहसुन के सेवन से याददाश्त मजबूत होती है और अल्जाइमर जैसी बीमारियों का खतरा कम होता है।
शरीर में लाए फुर्ती: सर्दियों में बिस्तर से उठने का मन नहीं करता है। हड्डियां और मसल्स अकड़ जाती हैं। लहसुन खाने से शरीर में एनर्जी बनी रहती है। इसके सेवन से थकावट और कमजोरी भी दूर हो जाती है।
