Watermelon: हर मौसम अपने साथ कुछ विशेष तरह के फल और साग-सब्जियां लेकर आता है। जिसके बारे में यह माना जाता है, कि इन्हें इनके मौसम में खाने पर कई सेहतमंद फायदे होते हैं। ऐसे में जब गर्मी का मौसम चल रहा हो, तो तरबूज (Watermelon) खाना तो बनता है। लेकिन क्या आपके साथ भी इसे खरीदने में अक्सर धोखा हो जाता है?

डंठल वाले हिस्से को चेक करें

तरबूज (Watermelon) को खरीदते समय यदि आपने इसके डंठल वाले हिस्से की ओर कभी ध्यान नहीं दिया है, तो अब इसे चेक करना शुरू कर दीजिए। क्योंकि किसान भी इसी के आधार पर इसके पके होने का पता लगाते हैं। यदि डंठल वाला भाग पूरी तरह से सूखा है तो इसका मतलब है, कि तरबूज पक चुका है। वहीं, अगर यह भाग थोड़ा सा भी फ्रेश दिख रहा है, तो इसका मतलब इसे अच्छे से पकने से पहले ही तोड़ लिया गया है।

Watermelon को ऊपर से मार कर देखें और गहरी आवाज सुनें

पके तरबूज को खोजने का एक और तरीका है कि आप ऊपर से इसेथोड़ा ठोक कर देखें। पके हुए तरबूज की आवाज ज्यादा गहरी होती है जबकि ज्यादा पके तरबूज की आवाज ज्यादा खोखली या सपाट होती है। इस तरह आप मीठे तरबूज की आवाज चुन सकते हैं।

ऐसे खरीदें लाइन वाले तरबूज

आपके तरबूज का रंग इसके पके हुए होने का संकेत देता है। इसलिए आपको एक ऐसा तरबूज चुनना चाहिए जिस पर गहरी रंग की पट्टी हो। हरी धारियां गहरी हरी होनी चाहिए, जबकि पीली धारियां हल्की पीली होनी चाहिए। इसके अतिरिक्त, यदि तरबूज बहुत चमकदार है, तो वह शायद कम पका निकल सकता है।

साबुत तरबूज खरीदें

आपको अपने तरबूज में इंजेक्शन के छेद की पहचान करनी है। दरअसल, कभी-कभार विक्रेता तरबूज में इंजेक्शन लगा देते हैं जिसके छेद आप इस पर देख सकते हैं। इसलिए, कटा-फटा तरबूज न खरीदें। साथ ही इसे खरीदते समय इस बात पर ध्यान दें कि तरबूज पूरा साबुत और सही हो। तो, इन बातों को ध्यान में रखते हुए साबुत तरबूज खरीदें।

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