इस वक्त नौकरी के साथ-साथ कई लोग साइड बिजनेस भी कर रहे हैं, जिससे उनको अच्छी खासी कमाई हो रही है। कई लोगों की सैलरी काफी कम होती है ऐसे में स्मार्ट लोग अपने नौकरी के साथ-साथ कम खर्चेलु छोटे व्यवसायों के जरिए मोटी कमाई कर रहे हैं। इसके साथ ही केंद्र सरकार भी इस वक्त कई कारोबारों को शुरू करने में मदद कर रही है।

दरअसल, केंद्र की मोदी सरकार स्टार्ट-अप को काफी बढ़ावा दे रही है, इसके साथ ही सरकार का पूरा फोकस लोकल से वोक होने पर है। मैड इन इंडिया प्रोडक्ट्स को दुनिया तक पहुंचना लक्ष्य है। जो लोग खुद का बिजनेस शुरू कर रहे हैं सरकार की ओर से उनके लिए कई स्कीमें चलाई जा रही हैं, जिससे लोगों को स्किल्ड बनाया जा रहा है। इसी तरह एक बिजनेस है जिसमें आप कम निवेश कर और अपनी नौकरी के साथ-साथ अच्छी कमाई कर सकते हैं।

दरअसल, भारत में अचार हर घर में पाया जाता है, और इसी का बिजनेस शुर कर आप अच्छी कमाई कर सकते हैं। अचार मेकिंग बिजनेस की शुरुआत घर से ही हो सकती है। जब बिजनेस बढ़ने लगे तब अलग से जगह लेकर इस बिजनेस को आगे बढ़ाने के बारे में सोच सकते हैं। इसके लिए बहुत ज्यादे मोटी रकम की जरुरत नहीं है, सिर्फ शुरुआत में 10 हजार रुपए इन्वेस्ट कर सकते हैं।

बिजनेश शुरु करने के पहले ही महीने कमाई की बात करें तो इससे 25 से 30 हजार रुपए कमाई की जा सकती है। यह कमाई आपके प्रोडक्ट की डिमांड, पैकिंग और एरिया पर भी निर्भर करती है। अचार को ऑनलाइन, थोक, रिटेल मार्केट और रिटेल चेन में बेचा जा सकता है। इसके लिए आपको 900 वर्गफुट का एरिया होना आवश्यक है। इसे तैयार करना फिर सुखाना उसके बाद पैक करना इत्यादि के लिए खुली जगह की जरूरत होती है।

इसके अलावा अचार मेकिंग बिजनेस शुरू करने के लिए लाइसेंस की भी जरूरत होती है, बिजनेस शुरू करने के लिए फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथोरिटी (FSSAI) से लाइसेंस लिया जा सकता है इसके लिए ऑनलाइन फॉर्म भर कर आवेदन कर सकते हैं।