अगर आप नौकरी नहीं करना चाहते और घर बैठे-बैठे बिजनस करने का प्लान बना रहे हैं तो यह खबर आपके काम की है। आप घर बैठे गर दिन कमाई कर सकते हैं। यह एक ऐसा पैधा है जिसकी इस वक्त मार्केट में भारी डिमांड है और इसे आपको उगाने के लिए जमीन की जरूरत नहीं पड़ने वाली। आप इसे अपने बालकनी से लेकर बेडरूम तक कहीं भी उगा सकते हैं।

दरअसल, हम बात कर रहे हैं नए सुपर फूड माइक्रोग्रीन (Microgreen) की जो इस वक्त काफी डिमांड में है। यह फल और सब्जियों के मुकाबले करीब 40 गुना तक ज्यादा पोषण देता है। जिस कारण कोरोना महामारी के दौरान इसकी मांग और भी ज्यादा बढ़ी है क्योंकि लोग पोषण पर ज्यादा फोकस कर रहे हैं। इस वक्त काफी लोग इसका बिजनेस शुरू कर लाखों रुपए कमा रहे हैं। आईए जानते हैं इसके बारे में…

माइक्रोग्रीन क्या है

सबसे पहले हमें यह जान लेना चाहिए कि माइक्रोग्रीन क्या है। दरअसल, किसी भी पौधे की शुरुआती पत्तियों को माइक्रोग्रीन कहते हैं। इसे आप माइक्रोग्रीन्स युवा सब्जियों के तौर पर समझ सकते हैं। जैसे की मूली, सरसों, मूंग व अन्य चीजों के बीज की जो शुरुआती पत्तियां आती है, उसे माइक्रोग्रीन कहते हैं। यह करीबन 2-3 इंच लंबे होते हैं। शरूआत में जैसे ही ये पत्तियां आती हैं, वैसे ही जमीन या सतह से थोड़ा ऊपर से इसे काट लिया जाता है। यह स्वास्थ्य के लिए इतना फायदेमंद है कि अगर आप हर दिन सिर्फ 50 ग्राम माइक्रोग्रीन का सेवन करें तो आपमें पोषण की सारी कमी दूर हो जाएगी।

ऐसे करें खेती

माइक्रोग्रीन का खेती करना काफी आसान है, इसके लिए आपको कहीं जमीन या फिर ज्यादा माथापच्ची करने की जरूरत नहीं है। इसे कोई भी शुरू कर सकता है। इसे आप अपने बालकनी से लेकर बेडरूम तक में उगा सकते हैं। इसके लिए मिट्टी या कोको पीट, जैविक खाद या घर में बने उर्वरक, ट्रे और बीज की जरूरत होती है। ध्यान रहे कि इसे सूरज की तेज रोशनी से बचाना जरूरी है। और हर दिन पानी का हल्का छिड़काव करते रहे। कुछ ही दिनों में पौधे उगने लगेंगे।

कमाई

माइक्रोग्रीन फार्मिंग में कम लागत से बेहतर कमाई किया जा सकता है। आप दो से तीन सप्ताह में अच्छी कमाई कर सकते हैं। इन पौधों को आप होटल, कैफे, सुपरमार्केट में बेच सकते हैं। जहां आपको लाखों में कीमत मिल सकती है। इसे आप B2B बिजनेस के तौर पर कर सकते हैं। जहां आपको सिर्फ होटल और कैफे में माइक्रोग्रीन्स की सप्लाई करनी होगी। इसके अलावा आप अपना खुद का दुकान खोलकर भी अपने इस बिजनेस को आगे बढ़ा सकते हैं।