कहते हैं अगर जिंदगी में कुछ करने की ठान लो और मेहनत करो, सफलता भी आपसे ज्यादा देर तक दूर नहीं रह पाती। कुछ इन्हीं शब्दों को हकीकत में बदला हैं सुनील वशिष्ट ने। सुनील वशिष्ट ने एक पिज्जा डिलीवरी बॉय ने करोड़ों रुपये का साम्राज्य स्थापित किया हैं। सुनील का जन्म दिल्ली के गरीब परिवार में हुआ। उनके पिता मजदूर थे। आर्थिक परेशानियों को चलते सुनील को अपनी पढ़ाई के साथ-साथ नौकरी भी करनी पड़ी। साल 1998 में उन्होंने डोमिनोज पिज्जा में बतौरने पिज्जा डिलीवरी बॉय काम किया। इसमें उन्हें हर दिन 150 रुपए मिलते थे।
एक दिन सुनील को अपने खुद का काम करने का ख्याल आया। उन्होंने नौकरी छोड़ दी और अपने सेविंग्स से दिल्ली में सड़क किनारे छोटा सा ढाबा शुरु किया। लेकिन प्रशासनिक अधिकारी इस बिजनेस में उनके आड़े आ गए और ये ठप हो गया। साल 2007 में उन्होंने अपने दोस्त 58,000 रुपये उधार मांगकर केक बनाने का काम शुरु किया। उन्होंने अपनी दुकान का नाम 'फ्लाइंग केक्स' रखा। फ्लाइंग केक्स में पहला ऑर्डर एचसीएल में कार्यरत एक महिला ने अपने बेटे के जन्मदिन हेतु दिया। उन्होंने इस दौरान 'फ्लाइंग केक' का दौरा किया।
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उस महिला को सुनील की दुकान का बना बेक्ड केक इतना पसंद आया कि उन्होंने इसके लिए उनकी मार्केटिंग की और इस तरह फ्लाइंग केक ने जल्द ही कॉर्पोरेट आदेश प्राप्त करना शुरू कर दिया। सुनील का कहना हैं कि एचसीएल से मिले आर्डर मेरे लिए पहले मील का पत्थर था। मैंने जो संघर्ष किया था उसकी ताकत के सकारात्मक परिणाम मैंने देख लिया। सुनील का केक वाला बिजनेस चल पड़ा। सुनील के पास इतने ऑर्डर आने लगे कि उन्हें कई बार चौबीसों घंटे काम करना पड़ता था। इसके बाद उन्होंने कुछ लोगों को काम पर रखा और अपनी कई नई ब्रांच भी खोली। आज, फ्लाइंग केक्स एक मशहूर केक-शॉप ब्रांड है, जो नोएडा, दिल्ली, बैंगलोर और पुणे जैसे शहरों में अपनी 15 ब्रांच से तकरीबन 9 करोड़ रुपये का बिजनेस करती है।
