आज के समय में चिली पोटैटो हर उम्र के लोगों को काफी पसंद है। खासकर बच्चों को, बच्चे इसे बड़े ही शौक से खाते है। लेकिन कोरोना काल में बाहर के चिली पोटैटो खिलाने बच्चों की सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकते है। आप इन्हें घर पर भी ट्राई कर सकते है। इन्हें बनाना बेहद आसान है। आज हम आपको घर में आसानी से बनने वाली चिली पोटैटो की टेस्टी रेसिपी बताएंगे, जिसे ट्राई करने के बाद आप यकीनन चटखारे लेकर चिली पोटैटो का आनंद उठाएंगे। चलिए शुरु करते है रेस्टोरेंट जैसा चिली पोटैटो बनाना-

चिली पोटैटो बनाने के लिए सामग्री-

2 चम्मच कॉर्न फ्लॉर

250 ग्राम आलू

2 चम्मच मक्खन

4 कटी हरी मिर्च

2 बड़ा चम्मच कटा लहसुन

1/4 खाने वाला रंग

2 बड़ा चम्मच टोमैटो केचअप

2 बारीक कटा स्प्रिंग अनियन

2 बड़ा चम्मच विनेगर

2-3 चम्मच सोया सॉस

1 चुटकी काली मिर्च

नमक स्वादानुसार

चिली पोटैटो बनाने की रेसिपी-

सबसे पहले आलू को छीलकर फिंगर्स की तरह काट लें।

कटे हुए आलू को माइक्रोवेव में 10 मिनट तक 100% पावर पर स्टीम करें।

इसे ठंडा होने के लिए एक ओर रख दें।

इसके बाद माइक्रोवेव बाउल में बटर डालकर 100% पावर पर 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें।

इस बोल में कटा लहसुन, प्याज और हरी मिर्च डाल एक बार फिर से 2 मिनट तक 100% पावर पर माइक्रोवेव करें।

इसमें आलू डालकर मिक्स करें और फिर लगभग आधे कप पानी में घोलकर कॉर्नफ्लोर डालें।

सोया सॉस, टोमैटो सॉस, विनेगर, रंग, नमक और काली मिर्च डालकर इसे लगभग 5 मिनट तक माइक्रोवेव करें। तैयार है आपके चिली पोटैटो