चावल सभी लोगों को बेहद पसंद होते है। डिनर हो या लंच चावल हर घर में बनते है। आज हम आपको बचे हुए चावल से बनाई जाने वाले बढ़िया रेसिपी बताएं। फ्राइड राइस बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बहुत पसंद आती है। फ्राइड राइस में पोषक तत्व मौजूद होते है। भरपूर सब्जियों और लहसुन के साथ भूना जाने वाले फ्राइड राइस आसान, झटपट और स्वादिष्ट होते है। ये सिर्फ 20 मिनट से भी कम समय में बनकर तैयार हो जाते है। इन स्वादिष्ट चावलों को आप किसी स्पाइसी करी के साथ डिनर में सर्व कर सकते है। फ्राइड राइस को हर कोई अलग-अलग तरीकों से बनाता है। आज हम आपको स्पेशल रेसिपी बताएंगे। चलिए शुरु करते है-

सामग्री

1 कप ऊबले चावल

2 हरी प्याज

1 प्याज  

1 शिमला मिर्च

1 गाजर

1 कप बारीक कटी पत्ता गोभी

2 चम्मच सोया सॉस

2 चम्मच सिरका

4 काली मिर्च

1 छोटा चम्मच सफेद गोल मिर्च पाउडर

2 बड़े चम्मच तेल

नमक स्वादानुसार

ऐसे बनाएं फ्राइड राइस

सबसे पहले सभी सब्जियों को बारीक काट लें।

फ्राइपैन में तेल डालकर गर्म करें और उसमें लहसुन डालें।

तेज आंच पर ही चलाते हुए प्याज डालें।

एक मिनट तक सभी सब्जियां डालें।

फिर इसमें सोया सॉस, नमक, सफेद गोल मिर्च डालें।

इन सब को उबले चावल के साथ मिलाएं और अच्छी तरह मिक्स करें।

फ्राइड राइस तैयार है। अब आप गरम-गरम सर्व करें।